Geschmack: leicht und fruchtig, vegetative Note, der ideale Spargelwein

Empfohlene Speisen: kalten Vorspeisen, gebratenem Fisch, Eintopf, oder knackigen Salaten

Trinktemperatur: 8 - 12 °C

Herkunft: Baden / Kaiserstuhl / Leiselheimer Gestühl

Bodenart: fruchtbarste Löss / Lehmböden

Alter der Reben: um 35 Jahre

Weinbereitung: Kontrolliere Gärführung durch Kühlung für eine langsame aromaschonende Vergärung. Mittlere Feinhefelagerung für ein wenig Schmelz.

Weinanalyse:
Alkohol: 11,9 % Vol.
Restzucker: 3,8 g / Liter
Säure: 5,2 g / Liter

Allergene: Enthält Sulfite.